Можно ли прислать сканированные копии документов на электронную почту МКУ ГКЦ «СОЛО»?

Нет, нельзя. В соответствии с действующими нормативно-правовыми актами заявителю необходимо лично предоставить полный пакет документов на предоставление путёвки.